| 发明名称 | 含油和极性脂质的天然原料的分级分离方法 | ||
| 摘要 | 本发明涉及一种生产富含极性脂质的原料(优选是磷脂)的方法。优选的是，通过用水和醇提取而从脱油的天然原料中分离和回收富含极性脂质的物质并利用密度分离来分离形成的混合物。本发明还包括一种在提取和回收极性脂质之前将天然原料脱油的改良方法。 | ||
| 申请公布号 | CN100403917C | 申请公布日期 | 2008.07.23 |
| 申请号 | CN01807551.7 | 申请日期 | 2001.04.12 |
| 申请人 | 威斯特伐利亚分离器股份公司 | 发明人 | S·M·赫鲁施卡;S·克奇纳;J·拉森霍维尔;W·维特 |
| 分类号 | A23J1/08(2006.01);C11B1/00(2006.01);C11B7/00(2006.01);A23D9/013(2006.01);A23J7/00(2006.01);A23L1/32(2006.01) | 主分类号 | A23J1/08(2006.01) |
| 代理机构 | 中国国际贸易促进委员会专利商标事务所 | 代理人 | 郭建新 |
| 主权项 | 1.一种将含油、极性脂质和蛋白质的混合物分级分离的方法，它包括下列步骤：(a)从所述混合物中分离油，以形成一个富含油的级分和一个富含极性脂质/蛋白质的级分；(b)往所述富含极性脂质/蛋白质的级分中添加作为水溶性有机溶剂的乙醇；并且(c)对所述作为水溶性有机溶剂的乙醇和富含极性脂质/蛋白质的级分进行密度分离，以形成富含极性脂质的级分和富含蛋白质的级分；其中步骤(a)的分离油包括下列步骤：(d)均化所述含油、极性脂质和蛋白质的混合物；(e)往所述混合物中添加所述水溶性有机溶剂乙醇和水，其中步骤(b)中添加的所述水溶性有机溶剂乙醇形成水溶性有机溶剂/水混合物，其中所述水溶性有机溶剂占存在的全部水溶性有机溶剂和水重量的20重量％～35重量％；并且(f)将得到的混合物分离为一个富含油的级分和一个富含极性脂质/蛋白质的级分。 | ||
| 地址 | 德国厄尔德 | ||