草莓酒及其制备方法

摘要

本发明提供了一种草莓酒及其制备方法，该草莓酒主要由乙醇、柠檬酸、食糖、草莓香料、纯净水等成分构成，经溶解、混合、过滤等工序制得。本发明口感良好、且能增加体健，保健之功效。

主权项

1.一种草莓酒，按重量百分比该草莓酒由以下组分构成：乙醇 16.1％～16.5％柠檬酸 0.1％～0.2％食糖 5.5％～6.0％单宁酸 0.05％～0.1％纯净水 77.5％～78％草莓香料 ≤0.01％。