一种北方代茶树的覆盆子植物原料及其保健养生茶的生产方法

摘要

本发明公开了一种野生植物覆盆子(又名树莓，南方不耐寒品种称悬勾子、蓬垒等)，蔷薇科，属浆果，草药类，作为北方代茶树，所含营养及酚类、黄酮类、总糖等元素高于或等同于传统绿茶，其叶、根、茎、青红果为原料或为主原料，采用与普通茶类似的加工方法并有创新地制成纯覆盆子保健养生茶和复合功能特种茶，其外观茶形、泡饮方法、口感、色香味，均分别与绿茶、红茶、花茶及饮料茶基本相似；内含高钙、低钠、高钾、复合VB等多种营养元素；有氨基酸、水杨酸、SOD、鞣化酸、酚类、黄酮类、多糖等多种补益于人体的高含量生物成分，本发明制成的覆盆子茶具有清热解毒、消炎、杀菌、壮阳、滋阴、补肾、防治心血管及癌症、减肥、美容、防衰老等保健养生功能，为发展我国茶品种，尤其是开拓北方药茶经济，又填补了一项空白。

主权项

1.一种覆盆子植物保健养生茶，包括覆盆子叶制成的茶叶，其特征是：这种保健养生茶的基本原料是野生或人工茶园栽培的代茶树覆盆子植物的叶、根、青绿果、红熟果：将70％的纯覆盆子茶叶中配入经粗粉碎的覆盆子的干绿果10％、红熟果15％、根5％；所述人工茶园栽培的代茶树覆盆子种植方法包括如下内容：采用南北行、窄长畦、带状，并架设日光小拱棚的种植技术方案，畦宽1.25m，畦内栽种3～4行，行距25～30Cm，株距20Cm，畦距作业道80Cm，塑膜、竹板日光拱棚与畦等宽，高1.2m，间宽1.5～2m。畦内设置微喷或滴灌自动测湿开闭装置，实施采芽和促芽相结合的技术措施。