发明名称 |
莱阳梨的薄膜气调贮运保鲜方法 |
摘要 |
本发明公开了莱阳梨的MA贮运保鲜方法,其特点是它包括如下工艺步骤:a.包装及预冷:将适时采收后的果实装入衬有MA贮藏保鲜袋的包装箱内,运输至贮藏库中,在0±1℃的冷藏库中预冷;b.运输或贮藏运输:将预冷后的果实,带MA包装进行长途运输,运输前扎紧袋口;将预冷后的果实,带MA包装进行长期贮藏,贮藏前应扎紧袋口,贮藏后带MA包装进行长途运输;c.销售:带MA包装进入销售渠道并进入消费者家庭;该方法是一种使用方便、贮藏期长、保鲜效果好、符合绿色食品要求的贮运保鲜方法。 |
申请公布号 |
CN101156625A |
申请公布日期 |
2008.04.09 |
申请号 |
CN200710017085.4 |
申请日期 |
2007.09.19 |
申请人 |
周志才 |
发明人 |
周志才 |
分类号 |
A23B7/04(2006.01) |
主分类号 |
A23B7/04(2006.01) |
代理机构 |
烟台信合专利代理有限公司 |
代理人 |
迟元香 |
主权项 |
1.莱阳梨的MA贮运保鲜方法,其特征在于它包括如下工艺步骤:a,包装及预冷:将适时采收后的果实装入衬有MA贮藏保鲜袋的包装箱内,运输至贮藏库中,在0±1℃的冷藏库中预冷;b,运输或贮藏运输:将预冷后的果实,带MA包装进行长途运输,运输前应扎紧袋口;或将预冷后的果实,带MA包装进行长期贮藏,贮藏前应扎紧袋口,贮藏后带MA包装进行长途运输;c,销售:带MA包装进入销售渠道并进入消费者家庭。 |
地址 |
264005山东省烟台市莱山区烟台大学化学生物理工学院 |