发明名称 莱阳梨的薄膜气调贮运保鲜方法
摘要 本发明公开了莱阳梨的MA贮运保鲜方法,其特点是它包括如下工艺步骤:a.包装及预冷:将适时采收后的果实装入衬有MA贮藏保鲜袋的包装箱内,运输至贮藏库中,在0±1℃的冷藏库中预冷;b.运输或贮藏运输:将预冷后的果实,带MA包装进行长途运输,运输前扎紧袋口;将预冷后的果实,带MA包装进行长期贮藏,贮藏前应扎紧袋口,贮藏后带MA包装进行长途运输;c.销售:带MA包装进入销售渠道并进入消费者家庭;该方法是一种使用方便、贮藏期长、保鲜效果好、符合绿色食品要求的贮运保鲜方法。
申请公布号 CN101156625A 申请公布日期 2008.04.09
申请号 CN200710017085.4 申请日期 2007.09.19
申请人 周志才 发明人 周志才
分类号 A23B7/04(2006.01) 主分类号 A23B7/04(2006.01)
代理机构 烟台信合专利代理有限公司 代理人 迟元香
主权项 1.莱阳梨的MA贮运保鲜方法,其特征在于它包括如下工艺步骤:a,包装及预冷:将适时采收后的果实装入衬有MA贮藏保鲜袋的包装箱内,运输至贮藏库中,在0±1℃的冷藏库中预冷;b,运输或贮藏运输:将预冷后的果实,带MA包装进行长途运输,运输前应扎紧袋口;或将预冷后的果实,带MA包装进行长期贮藏,贮藏前应扎紧袋口,贮藏后带MA包装进行长途运输;c,销售:带MA包装进入销售渠道并进入消费者家庭。
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