一种酒花普洱茶及其制备方法

摘要

本发明公开了一种酒花普洱茶，主要由酒花、大麦芽和青毛茶按一定重量配比制备而成。可同时辅以三七、绞股蓝、甜叶菊和菊花等药食两用的天然植物进行组合。本发明首创性地将酒花的芳香与麦芽的营养引入普洱茶的配方，经人工发酵，使得生产出来的酒花普洱茶，品质优良，风味独特，茶汤深褐色，富含天然酒花及麦芽的营养成分，散发出浓郁的芳香。同时，由于酒花所含有的天然防腐、抗菌成分，使得普洱茶在陈化期间遭受污染，滋生杂菌、霉变的可能性大为降低。

主权项

1.一种酒花普洱茶，其特征在于它是由下述重量份的原料制成：酒花50～500份、大麦芽200～600份和青毛茶1500份。