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Método de fabricação de bebida a partir de material em pó em cápsula vedada. Em uma máquina de café (1), cápsula vedada (2) é alimentada com certa quantidade de espaço axial em xícara (42) alinhada ao longo de eixo horizontal (9) com pulverizador de água quente pressurizada (13) e é movida em direção ao pulverizador (13) para pressionar flanco anular (4) da cápsula vedada (2) de maneira hermética contra o pulverizador (13), para perfurar parede de vedação frontal (6) da cápsula vedada (2) por meio de primeiro dispositivo de perfuração (21), para alimentar água quente pressurizada através da parede de vedação (6) para expandir a cápsula vedada (2) axialmente e eliminar o espaço axial e colocar parede posterior (5) da cápsula vedada (2) em contato hermético com segundo dispositivo de perfuração (44) e perfurar a parede posterior contra o segundo dispositivo de perfuração (44), de forma que o café flua para fora através do segundo dispositivo de perfuração (44).
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