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UN PRODUIT À BASE DE CAFÉ COMPREND (I) UNE PREMIÈRE PARTIE CONSTITUÉE D'UN CAFÉ NON TORRÉFIÉ, DANS DES QUANTITÉS COMPRISES ENTRE 1 ET 90 % EN POIDS, SUR LA BASE DU POIDS TOTAL DE LA COMPOSITION À BASE DE CAFÉ MOULU, ET (II) UNE DEUXIÈME PARTIE CONSTITUÉE DE CAFÉ MOULU QUI A ÉTÉ TORRÉFIÉ À UN DEGRÉ DE TORRÉFACTION PLUS ÉLEVÉ QUE LADITE PREMIÈRE PARTIE, DANS DES QUANTITÉS COMPRISES ENTRE 99 ET 10 % EN POIDS SUR LA BASE DU POIDS TOTAL DE LA COMPOSITION À BASE DE CAFÉ MOULU, AVEC UN RAPPORT DE POIDS ENTRE (I) ET (II) COMPRIS ENTRE 10:90 ET 80:20, LE PRODUIT À BASE DE CAFÉ COMPRENANT AU MOINS 4 G D'ACIDES CHLOROGÉNIQUES POUR 100 G DE PRODUIT.
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