发明名称 | 高倍甜度、低热量的健康糖及其生产方法 | ||
摘要 | 本发明公开了一种高倍甜度、低热量的健康糖及其生产方法,其特点是,以蔗糖或甜菜糖为主要原料,在此基础上添加一种或多种其他甜味剂,经混合、搅拌,或者造粒(挤压、硫化、喷雾、覆晶)而成。所述的蔗糖或甜菜糖的重量份为80份~100份,所添加的一种或多种其它甜味剂的重量份为0.0125份~10份。使原来的蔗糖或甜菜糖等糖制品不仅保留了其原来的甜味特征,但甜度可以变为蔗糖的倍数,而热量却大大降低。这种健康糖显然是白砂糖、绵白糖、红糖、赤砂糖、冰糖等传统糖制品的进化升级,适合广大消费者尤其是喜欢蔗糖口味又惧怕蔗糖高热量的人群。 | ||
申请公布号 | CN101147519A | 申请公布日期 | 2008.03.26 |
申请号 | CN200610116316.2 | 申请日期 | 2006.09.21 |
申请人 | 张忱 | 发明人 | 张忱 |
分类号 | A23G3/36(2006.01) | 主分类号 | A23G3/36(2006.01) |
代理机构 | 上海专利商标事务所有限公司 | 代理人 | 左一平 |
主权项 | 1.高倍甜度、低热量的健康糖,其特征在于,以蔗糖或甜菜糖为主要原料,在此基础上添加一种或多种其他甜味剂,经混合、搅拌或造粒而成。 | ||
地址 | 200137上海市浦东新区建陆路96号 |