积木式食品加工机

摘要

本实用新型涉及一种积木式食品加工机，包括动力机构的主变速箱，还包括送馅机构，面食成形器和成型刀；送馅机构包括面食变速箱，送馅器是一个由叶片泵和柱塞泵组合而成双泵合一的固态泵；面食成形器安装在面食变速箱的下部，面食变速箱上设有两根导管，导管在面食变速箱内的一段上空套设有一对啮合齿轮第四齿轮和第五齿轮；在面食成形器的下方，导管的下面还设置有成型刀，成型刀是由两根作相对运动的第一刀杆和第二刀杆、第一捏花刀和第二捏花刀组合而成。本实用新型功能齐全，体积小，工作准确，可扩展性强；效率高，由于是双落料机构，不但节约了动力，而且提高了效率。

主权项

1.一种积木式食品加工机，包括动力机构的主变速箱(4)，其特征在于，还包括送馅机构，面食成形器和成型刀(82)；所述送馅机构包括面食变速箱(11)，面食变速箱(11)中的第三齿轮(13)与主变速箱(4)的第二齿轮(5)的啮合传动，第三齿轮(13)的上端设有第一凸轮(14)，送馅器(80)固定在面食变速箱(11)的上部；送馅器(80)是一个由叶片泵和柱塞泵组合而成双泵合一的固态泵，通过齿轮传动，叶片(17)作旋转运动，旋转的叶片(17)将馅料在离心力的作用下挤入与叶片泵相切的柱塞泵(18)的入口，柱塞泵(18)内的柱塞(19)在第一凸轮(14)及连杆机构的带动下沿导杆(20)作向上运动，当第一凸轮(14)旋转过最高处后，柱塞(19)在弹簧(21)的拉力作用下向下运动；所述面食成形器安装在面食变速箱(11)的下部，面食变速箱(11)上设有两根导管(23)，导管(23)在面食变速箱(11)内的一段上空套设有一对啮合齿轮第四齿轮(25)和第五齿轮(26)，第五齿轮(26)与面食变速箱(11)内的第三齿轮啮合传动；所述面食成形器还包括一对大导程蜗杆状的第一螺旋推进器(27)和第二螺旋推进器(28)；第四齿轮(25)和第五齿轮(26)的下端部设置有端面结合子，与所述端面结合子结合的是第一螺旋推进器(27)和第二螺旋推进器(28)，所述两个螺旋推进器的螺旋分别为左旋和右旋，工作时能自动将面团吸入；导管(23)内径大于柱塞泵(18)的外径；所述面食成形器的外壳(29)一侧设有进料口，在第一螺旋推进器(27)和二螺旋推进器(28)的下端安装有用于使面食成形的成形挡片(32)；在所述面食成形器的下方，导管(23)的下面还设置有成型刀(82)，成型刀(82)是由两根作相对运动的第一刀杆(43)和第二刀杆(44)、第一捏花刀(45)和第二捏花刀(46)组合而成，第一刀杆(43)和第二刀杆(44)安装有固定销(33)，动力通过凸轮、联杆、绞座、拉簧等机构传入，当刀杆作直线运动时，第一刀杆(43)和第二刀杆(44)各自带动两把能够沿固定销(33)做旋转运动的第一捏花刀(45)、第二捏花刀(46)做直线运动，而所述各捏花刀的尾部开设有导槽并与对方的固定销配装，直线运动的固定销通过所述导槽的作用推动第一捏花刀(45)、第二捏花刀(46)向前运动的同时向内沿固定销(33)转动。