一种半干法改性半乳甘露聚糖胶制备工艺

摘要

本发明公开了一种半干法改性半乳甘露聚糖胶制备工艺。该工艺以半乳甘露聚糖胶胚乳片为原料，进行水合碱化、压片增粘、捏合改性、干燥、粉碎筛分步骤制备半乳甘露聚糖植物胶改性产品。该工艺操作步骤少，生产效率高，污染少，成本低，产品质量好，反应效率高。

主权项

1.一种半干法改性半乳甘露聚糖胶制备工艺，其特征在于：以半乳甘露聚糖胶片为原料，进行水合碱化、压片增粘、捏合改性、干燥及粉碎筛分，具体步骤如下：a.水合碱化：将半乳甘露聚糖胶原料加入搅拌装置，加入2％～15％半乳甘露聚糖胶原料质量的碱和35％～100％半乳甘露聚糖胶原料质量的水，升温至40～70℃，搅拌30～80分钟；b.压片增粘：将水合后半乳甘露聚糖胶原料应用压片增粘设备进行压片增粘；c.捏合改性：将处理后的半乳甘露聚糖胶片加入捏合设备，加入改性试剂及催化剂，升温至40～80℃，反应2～8h后，用酸调节pH至6～8；d.干燥：将捏合改性后的半乳甘露聚糖胶片干燥；e.粉碎筛分：将干燥胶片粉碎得产品，粉碎细度要求：99％以上通过100目筛。