发明名称 | 快速复水面条 | ||
摘要 | 本发明涉及可以在较低的温度下和/或较短的时间内复水的方便面,而面条的味道和口感至少与传统的方便面一样好。本发明扩大了方便面甚至是风干方便面的供应和消费的可能范围,例如在自动售货机中。 | ||
申请公布号 | CN101132706A | 申请公布日期 | 2008.02.27 |
申请号 | CN200680006644.5 | 申请日期 | 2006.03.01 |
申请人 | 阿韦贝合作公司 | 发明人 | 陈正宏;C·塞梅金;C·维德亚瓦逖;P·L·巴瓦尔达 |
分类号 | A23L1/162(2006.01);A23L1/0522(2006.01) | 主分类号 | A23L1/162(2006.01) |
代理机构 | 永新专利商标代理有限公司 | 代理人 | 张晓威 |
主权项 | 1.含有根或块茎淀粉或其衍生物的方便面,其中所述淀粉含有基于所述淀粉的干物质计至少95重量%的支链淀粉。 | ||
地址 | 荷兰芬丹 |