| 发明名称 | 一种环状糊精葡萄糖基转移酶的产生菌 | ||
| 摘要 | 本发明是一种环状糊精葡萄糖基转移酶的产生菌。本发明分离得到的菌株LZ－10，经鉴定为芽孢杆菌属(Bacillus sp)，其保藏编号为CGMCC No.2096。其所产环状糊精葡萄糖基转移酶粗酶的最适反应pH为9.0，最适反应温度为65℃，热稳定性较好，在60℃－65℃下保温30分钟仍保持95％以上的残余酶活，在pH8.5－9.5条件下保温30分钟时仍保持90％以上的残余酶活。同已报道的环状糊精葡萄糖基转移酶相比较，该酶兼具耐热和耐碱特性，适合应用于环状糊精的酶法工业化生产过程。 | ||
| 申请公布号 | CN101130761A | 申请公布日期 | 2008.02.27 |
| 申请号 | CN200710066032.1 | 申请日期 | 2007.07.13 |
| 申请人 | 云南师范大学 | 发明人 | 许波;黄遵锡;唐湘华;孟艳芬 |
| 分类号 | C12N1/20(2006.01);C12N15/31(2006.01);C12R1/07(2006.01) | 主分类号 | C12N1/20(2006.01) |
| 代理机构 | 昆明正原专利代理有限责任公司 | 代理人 | 金耀生 |
| 主权项 | 1.一种环状糊精葡萄糖基转移酶的产生菌，为芽孢杆菌属(Bacillus sp)，其保藏编号为CGMCC No.2096。 | ||
| 地址 | 650222云南省昆明市龙泉路355号师范大学新区705信箱 | ||