| 发明名称 | 枸杞汁常温保鲜工艺 | ||
| 摘要 | 本发明涉及一种枸杞汁常温保鲜工艺，其特征在于将枸杞汁经超高温极速瞬时杀菌，无菌灌装，急速冷却即可。本发明采用超高温瞬时杀菌，能在短短时间内，大大提高杀菌效率，大大降低后续保温温度和时间，从而极大的保证了枸杞原汁、原味、原生态营养，其保质期可达到18个月。本发明的枸杞汁常温保鲜工艺，工艺简单，成本低，产品无防腐剂，绿色安全。 | ||
| 申请公布号 | CN101125021A | 申请公布日期 | 2008.02.20 |
| 申请号 | CN200710149830.0 | 申请日期 | 2007.09.07 |
| 申请人 | 张金宏;郝向锋 | 发明人 | 张金宏;郝向锋 |
| 分类号 | A23L2/46(2006.01);A23L2/42(2006.01);A23L2/02(2006.01) | 主分类号 | A23L2/46(2006.01) |
| 代理机构 | 宁夏专利服务中心 | 代理人 | 徐淑芬 |
| 主权项 | 1.一种枸杞汁常温保鲜工艺，其特征在于将枸杞汁经超高温极速瞬时杀菌，无菌灌装，急速冷却即可，所述超高温极速瞬时杀菌为在温度105～125℃杀菌0.5～1.0秒，然后迅速将温度降为65～85℃并维持时间15～20分钟。 | ||
| 地址 | 750200宁夏回族自治区银川市德胜工业园区银川泰丰生物科技有限公司 | ||