一种用于合成共轭亚油酸的培养基及其应用方法

摘要

本发明公开了一种用于合成共轭亚油酸的培养基，该培养基的各组分按重量配比：1份脂肪酸亚油酸，1份无水乙醇，2份葡萄糖，0.65份大豆粉。公开了该培养基的制备方法：将1份脂肪酸亚油酸溶解于1份无水乙醇中，然后再与2份葡萄糖、0.65份大豆粉混合，用水彻底溶解，用细菌筛过滤后即可使用。公开了该培养基合成共轭亚油酸的应用方法。本发明在培养基中添加高含量葡萄糖，使乳杆菌基本以葡萄糖为碳源，而避免LA被降解，同时采用静止细胞合成CLA，也避免了细胞对碳源的消耗速度；将LA溶解于乙醇中添加到培养基中，使LA均质分布到培养基中，提高其被催化的效率。

主权项

1.一种用于合成共轭亚油酸的培养基，其特征在于：该培养基的各组分按重量配比：1份脂肪酸亚油酸，1份无水乙醇，2份葡萄糖，0.65份大豆粉。