| 发明名称 | 一种果冻雪糕及其制备方法 | ||
| 摘要 | 本发明涉及一种雪糕，特别涉及一种果冻雪糕(即冷饮产品)及其制备方法。属于食品技术领域。本发明一种果冻雪糕，其中，冷冻产品外层包覆有果冻。本发明的冷饮产品由两部分组成，很薄的一层果冻皮，内是冷冻产品，食用的时候可以象拨水果的皮一样把果冻皮拨开，吃里面的冷饮，同时还可以享用外面爽口的果冻。 | ||
| 申请公布号 | CN101120714A | 申请公布日期 | 2008.02.13 |
| 申请号 | CN200710151963.1 | 申请日期 | 2007.09.24 |
| 申请人 | 内蒙古蒙牛乳业（集团）股份有限公司 | 发明人 | 芦志新;汤春宏 |
| 分类号 | A23G9/00(2006.01);A23G9/48(2006.01);A23G9/32(2006.01);A23G9/04(2006.01) | 主分类号 | A23G9/00(2006.01) |
| 代理机构 | 代理人 | ||
| 主权项 | 1.一种果冻雪糕，其特征在于：冷冻产品外层包覆有果冻。 | ||
| 地址 | 011500内蒙古自治区呼和浩特市和林格尔盛乐经济园区内蒙古蒙牛乳业(集团)股份有限公司 | ||