| 发明名称 |
MILK INGREDIENT ENRICHED IN POLAR LIPIDS AND USES THEREOF |
| 摘要 |
Un ingrédient laitier enrichi en lipides polaires, en particulier en phos pholipides et en sphingolipides dans lequel le pourcentage en phospholipides est supérieur à 10% en poids, par rapport au poids de matière sèche de l'in grédient, son procédé d'obtention au départ de crème de lait pasteurisée et son application dans des produits alimentaires et/ou pharmaceutiques.</SDOAB > |
| 申请公布号 |
CA2655238(A1) |
申请公布日期 |
2008.01.24 |
| 申请号 |
CA20072655238 |
申请日期 |
2007.07.13 |
| 申请人 |
CORMAN S.A. |
发明人 |
DALEMANS, DANIEL;PAQUOT, MICHEL;DEROANNE, CLAUDE;DANTHINE, SABINE;BODSON, PASCAL;BLECKER, CHRISTOPHE |
| 分类号 |
A61K31/661;A23C9/00;A23C9/142;A23C13/12;A23L23/00;A61K31/133;A61P3/10;A61P35/00 |
主分类号 |
A61K31/661 |
| 代理机构 |
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代理人 |
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| 主权项 |
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| 地址 |
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