一种丙酸钙的制备方法和应用

摘要

一种制备丙酸钙的方法，其特征在于将海洋甲壳类动物的甲壳清洗烘干后加工成10－20目的颗粒，然后把该颗粒加入到浓度为24％－70％的丙酸水溶液中，该颗粒与丙酸水溶液的重量范围比为5－8∶1；反应温度为30℃－35℃，搅动该反应液至气体逸出后，该反应液静止2－3小时，加入活性炭搅拌，过滤后，将所得无色透明液体进行真空浓缩，收集结晶物，然后在100℃－110℃干燥2－3小时。上述丙酸钙可用于制备食品防腐剂。本发明能充分利用海洋甲壳类生物加工过程中产生的废弃物甲壳类动物的甲壳，制得的丙酸钙的食品防腐性能优异，而且制备方法简单，操作方便，易于控制。

主权项

1.一种制备丙酸钙的方法，其特征在于将海洋甲壳类动物的甲壳清洗烘干后加工成10-20目的颗粒，然后把该颗粒加入到浓度为24％-70％的丙酸水溶液中，该颗粒与丙酸水溶液的重量范围比为5-8∶1；反应温度为30℃-35℃，搅动该反应液至气体逸出后，该反应液静止2-3小时，加入活性炭搅拌，过滤后，将所得无色透明液体进行真空浓缩，收集结晶物，然后在100℃-110℃干燥2-3小时。