| 发明名称 | 食用油脂组合物 | ||
| 摘要 | 本发明提供了一种含有植物甾醇的食用油脂组合物，其具有抑制在保存时等析出植物甾醇、阻止胆固醇吸收的效果等。该食用油脂组合物含有：食用油脂，1质量％以上的亚麻酸，1质量％～10质量％的植物甾醇，0.01质量％～1质量％的生育酚，0.005质量％～10质量％的亲油性乳化剂。 | ||
| 申请公布号 | CN100362933C | 申请公布日期 | 2008.01.23 |
| 申请号 | CN02803906.8 | 申请日期 | 2002.01.18 |
| 申请人 | 日清奥利友集团株式会社 | 发明人 | 关慎二;日高一郎;有本真;芳野寿子;生稻淳一 |
| 分类号 | A23D9/00(2006.01) | 主分类号 | A23D9/00(2006.01) |
| 代理机构 | 永新专利商标代理有限公司 | 代理人 | 陈建全 |
| 主权项 | 1.一种食用油脂组合物，其特征在于，含有：食用油脂，1～10质量％的植物甾醇，0.01～1质量％的生育酚，0.005～10质量％的亲油性乳化剂，以及0.01～2质量％的谷维素，而且，在该食用油脂组合物中，以换算成游离形态的亚麻酸的量计含有1质量％以上的该食用油脂组合物中的以甘油酯的形态含有的亚麻酸。 | ||
| 地址 | 日本东京 | ||