| 摘要 |
<p>Центробежный сепаратор относится к области центробежной очистки молока от бактерий (аэробных и анаэробных), молочнокислых микроорганизмов. Сепаратор содержит приводной механизм (1), в котором установлен вертикальный вал (2) с каналом (3) для подвода неочищенного молока, обеспечивающий исключение контакта с воздухом, чашу (4), крышку (5), выполненные с двойными стенками для охлаждения и уменьшения шума при работе и снабженные штуцерами и шлангами (6, 7) для охлаждения крышки; чаша имеет патрубок (8) для вывода бактофугата. В сепаратор входят также подводящее (9) и отводящее (10) устройства. На вертикальном валу (2) установлен барабан (11), включающий тарелкодержатель (12) с пакетом тарелок (13), в котором восходящие каналы (14) смещены на периферию. Крышка барабана (15) содержит камеры (16) и (17) с напорными дисками (18) и (19), причем в верхнюю напорную камеру (19) подается вода, создающая гидрозатвор и исключающая попадание воздуха окружающей среды в барабан (11). Приводной механизм (1) включает датчики уровня масла (20), температуры масла (21), наличия воды в масле (22), вибрации (23), оборотов (24) и другие. Сепаратор обеспечивает: исключение контакта очищенного и неочищенного молока, а также очищенного молока с воздухом в процессе работы сепаратора, улучшение условий обслуживания за счет лучшей промываемости, повышение стабильности результатов очистки, повышение надежности работы.</p> |
