豆腐构造

摘要

本创作系一种豆腐构造，主要系由豆腐与馅料所组成；在豆腐制作过程中，放入适量的馅料混合于豆花中，使馅料能均匀分布于豆腐整体为其特征者；其中，该馅料系由食材碎块与调味料混合制成；据此运用豆腐与馅料的结合，以增进口感与美味之豆腐改良案。

主权项

1.一种豆腐构造,系由豆腐与馅料所组成,其馅料均 匀分布于豆腐整体为其特征者;其中,该馅料系由 食材碎块与调味料混合制成。 2.如申请专利范围第1项所述之豆腐构造,其中,该 馅料之食材碎块可为肉类、或鱼类、或蔬果类。 3.如申请专利范围第1项所述之豆腐构造,其中,该 馅料之调味料可为辛香材料、或椒盐类、或中药 材香料。 图式简单说明: 第一图:本创作之豆腐结构图