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COMPOSIçãO DE ALIMENTO E MéTODO PARA PRODUZIR UMA COMPOSIçãO DE ALIMENTO NATURAL A presente invenção refere-se a uma composição de alimento natural com cor estável. A composição de alimento compreende um tensoativo biodegradável e é branca brilhante depois da manufatura. A composição de alimento natural da presente invenção mantém uma cor branca e não fica branca pálida ou cinza por pelo menos cerca de seis meses depois da manufatura e quando armazenada à temperatura ambiente, Os tensoativos preferidos da invenção são as saponinas que podem ser obtidas a partir de Yucca schildgera e de Yucca valida. A quillaja é especialmente preferida. |
