菊苣中提取菊粉的制备工艺

摘要

本发明涉及一种提取菊粉的制备工艺，包括下述步骤：清洗，破碎，用水进行浸提，并依次通过初滤机、管滤机、超滤脱色机进行过滤，然后进行纳滤浓缩，活性碳脱色，精密过滤，电渗析，蒸发浓缩及喷雾干燥。本发明提取的菊粉纯度和产量高、提取时间短、工艺操作简单，降低了生产成本。

主权项

1、一种菊苣中提取菊粉的制备工艺，其特征在于包括下述步骤：清洗：将菊苣根茎去除杂质，用水洗净；破碎：将洗净的菊苣根茎加工切成丝；浸提：对加工成丝的菊苣根茎用水进行逆流提取，用水量为菊苣根茎的6-10倍，温度控制在40-60℃，提取时间为40-80min，直到剩余残渣为止，得水提液A；过滤：将浸提中的残渣依次通过初滤机、管滤机、超滤脱色机进行过滤，超滤脱色机的过滤温度控制在30-50℃，回收率控制在90-100％，得滤液B；纳滤浓缩：将水提液A和滤液B在温度为35-55℃下，通过纳滤浓缩机进行过滤浓缩，提取分子量在500-10000道尔顿之间的滤液，回收率控制在50-70％，浓缩浓度控制为18-28 B2iX，得浓缩液C；脱色：浓缩液C中加入活性碳在30-50℃下进行脱色，浓缩液C∶活性碳＝350-500∶1，脱至无色，得浓缩液D；精密过滤：将浓缩液D通过精密过滤机进行过滤，直至活性碳被过滤掉即可，得滤液F；电渗析：将滤液F通过电渗析机进行脱盐，脱盐率控制在90％，得电渗析液G；蒸发浓缩：电渗析液G采用多效蒸发器进行蒸发浓缩，水蒸发量150-260Kg/H，含水量控制在20-40％，浓缩到固含量为18-40％，得浓缩液H；干燥：将浓缩液H在150-200℃下进行喷雾干燥，含水量至5％以下即可，得成品。