| 主权项 |
1.一种水溶性异黄酮组成物,系含-葡萄糖基异黄 酮、异黄酮、环糊精以及视需要含异黄酮配糖基 之异黄酮组成物,其中,[-葡萄糖基异黄酮中之配 糖基量/(异黄酮中之配糖基量+异黄酮配糖基量)] 为2.5/1以上。 2.一种水溶性异黄酮组成物,系含-葡萄糖基异黄 酮、异黄酮、异黄酮配糖基以及环糊精之异黄酮 组成物,其中,该组成物中之异黄酮配糖基量占该 组成物中之全体配糖基量之0.01至20%。 3.如申请专利范围第1项之水溶性异黄酮组成物,其 中,该-葡萄糖基异黄酮系为在异黄酮上以-键 附加平均2.0至20个葡萄糖者。 4.如申请专利范围第1项之水溶性异黄酮组成物,其 中,该异黄酮组成物中之异黄酮与异黄酮配糖基系 包接于环糊精。 5.如申请专利范围第1项之水溶性异黄酮组成物,其 中,该-葡萄糖基异黄酮系在含异黄酮及异黄酮 衍生物之组成物中,在环糊精共存下以糖转移作 用而得到者。 6.如申请专利范围第5项之水溶性异黄酮组成物,其 中,该-葡萄糖基异黄酮系在含异黄酮及异黄酮 衍生物之组成物中,以环糊精作用,其次在酸性条 件下冷却分滤去除产生之沉淀物后,以糖转移作 用而得到者。 7.如申请专利范围第5项之水溶性异黄酮组成物,其 中,该环糊精为-环糊精或分支-环糊精。 8.一种饮食物,系含申请专利范围第1项至第7项中 任一项之水溶性异黄酮组成物。 9.如申请专利范围第8项之饮食物,其中,复含有 处理橘皮(hersperdin)及/或处理芸香(rutin)。 10.一种酸性饮料,系含申请专利范围第1项至第7项 中任一项之水溶性异黄酮组成物。 11.如申请专利范围第10项之酸性饮料,其中,复含有 处理橘皮及/或处理芸香。 12.一种化妆品,系含申请专利范围第1项至第7项中 任一项之水溶性异黄酮组成物。 13.如申请专利范围第12项之化妆品,其中,复含有 处理橘皮及/或处理芸香。 14.一种改善骨代谢、提高骨密度以及骨质疏松症 之预防治疗用医药品,系含申请专利范围第1项 至第7项中任一项之水溶性异黄酮组成物。 15.如申请专利范围第14项之医药品,其中,复含有 处理橘皮及/或处理芸香。 16.一种饲料,系含申请专利范围第1项至第7项中任 一项之水溶性异黄酮组成物。 17.如申请专利范围第16项之饲料,其中,复含有处 理橘皮及/或处理芸香。 18.一种水溶性异黄酮组成物之制造方法,系将大豆 异黄酮萃取物悬浮在水或水性介质后,在得到之悬 浮液中加入环糊精,以40至100℃进行加热溶解环糊 精后,在得到之溶液中添加并混合硷,且调至pH8至13 后,溶解异黄酮类,同时将异黄酮类包接在环糊精 中,其次, 在包接在环糊精中之异黄酮类之含有液中,添加并 混合酸,且调至pH5.5至2.0后降温,过滤去除产生之沉 淀物,其次将得到之滤液调至pH5.0至7.0,并进行含在 滤液中之异黄酮类之处理。 图式简单说明: 第1图系为,将水溶性异黄酮组成物(◆)、「水溶性 异黄酮组成物和异黄酮配糖基之混合物」之混合 试料(■)、异黄酮配糖基(▲),经过25小时后投药给 试验动物,从投药开始至经过时间(h)(横轴)和、血 中总异黄酮浓度(nmol/ml)(纵轴)之关系图表。 |
