虫草劲酒的制造方法

摘要

本发明公开了虫草劲酒，它是由下述原料制成：酵素酶，虫草，精氨酸，甘氨酸，维生素C。虫草劲酒的制造方法，其制作步骤如下：以五粮酒为酒基，勾兑中间酒；加入酵素酶，静置；将虫草，精氨酸，甘氨酸混合均匀后，灭菌，混入酒中，静置活化；加入维生素C，准确调节pH值，即得。本发明具有以下优点：集营养与保健于一身，见效快，适应性广，搭配合理科学，补充人体所缺乏的酵素酶，提高机体免疫力，促进人体健康，能够起到补肝益肾，改善睡眠质量，提神、抗疲劳，提高免疫力的功效，每天坚持饮用50-150ml，能够起到最佳的强身健体效果。

主权项

1.虫草劲酒的制造方法，其特征在于：它是由下述重量配比的原料制成的：酵素酶0.1-0.3，虫草3-10，精氨酸0.2-0.6，甘氨酸0.05-0.2，维生素C0.02-0.1，其制作步骤如下：(1)以60-70度的五粮酒为酒基，加入纯化矿泉水勾兑成33-52度中间酒；(2)在中间酒中加入酵素酶，中间酒与酵素酶的重量比为1000∶0.1-0.3，静置5-10天；(3)将虫草，精氨酸，甘氨酸按上述重量比称取，混合均匀后，在100℃条件下灭菌15-30min，然后混入步骤(2)所制酒中，静置活化5-10天；(4)加入维生素C，准确调节PH值为6，即得。