一种从亚麻籽皮中提取亚麻籽胶的方法

摘要

本发明涉及化工技术领域，尤其涉及一种从亚麻籽中提取亚麻籽胶的方法，首先将亚麻籽放入95～105℃的水中浸取0.5～1.5小时，加入盐酸，调节pH值为4.5～5.5；将过滤得到的亚麻籽放入95～98℃水中再浸0.5～1小时；将两次滤液合并后进行浓缩；将上述第3步的浓缩液用喷雾干燥法制取亚麻籽胶，或在浓缩液中加入乙醇进行沉淀，加入乙醇的重量百分比为：乙醇∶浓缩液＝3～4∶1，对沉淀物进行减压蒸馏，红外线干燥得亚麻籽胶。使用本发明的方法，亚麻籽胶的提取率高达90～98％，使亚麻籽的应用经济附加值提高10～20倍，而且提取的亚麻籽胶纯度高，无毒性，为“绿色”食品添加剂，可广泛用于生物，功能型健康食品，医药等领域。

主权项

1、一种从亚麻籽中提取亚麻籽胶的方法，其特征在于该方法包括下列各步骤：(1)将亚麻籽放入95～105℃的水中浸取0.5～1.5小时，加入盐酸，调节pH值为4.5～5.5；(2)将上述混合物过滤后将过滤得到的亚麻籽放入95℃～98℃水中再浸0.5～1小时；(3)将两次滤液合并后进行浓缩；(4)将上述第3步的浓缩液用喷雾干燥法制取亚麻籽胶，或在浓缩液中加入乙醇进行沉淀，加入乙醇的重量百分比为：乙醇∶浓缩液＝3～4∶1，对沉淀物进行减压蒸馏，红外线干燥得亚麻籽胶。