| 发明名称 | 由3个同一种多不饱和脂肪酸残基构成的甘油三酯的制造方法及其应用 | ||
| 摘要 | 本发明涉及甘油的3个羟基与同一多不饱和脂肪酸结合而成的甘油三酯的比例为总甘油三酯的20重量％以上的油脂的制造方法，更具体而言，本发明提供以培养能产生该油脂的微生物并根据所需选取该油脂为特征的方法、通过该方法得到的油脂、以及该油脂的制造方法。 | ||
| 申请公布号 | CN101006182A | 申请公布日期 | 2007.07.25 |
| 申请号 | CN200580028327.9 | 申请日期 | 2005.08.18 |
| 申请人 | 三得利株式会社 | 发明人 | 河岛洋;樱谷英治;小川顺;清水昌 |
| 分类号 | C12P7/64(2006.01);C11C3/00(2006.01);C12N1/14(2006.01) | 主分类号 | C12P7/64(2006.01) |
| 代理机构 | 北京信慧永光知识产权代理有限责任公司 | 代理人 | 薛俊英;王维玉 |
| 主权项 | 1.一种甘油的3个羟基与同一多不饱和脂肪酸结合而成的甘油三酯的比例为总甘油三酯的20重量％以上的油脂的制造方法，其特征在于，培养能产生该油脂的微生物，根据所需选取该油脂。 | ||
| 地址 | 日本大阪府 | ||