发明名称 高浓度液状聚三葡萄糖与使其为制品流通之方法
摘要 本发明系提供一种新颖之高浓度液状聚三葡萄糖及使其为制品流通之方法者,以乌伯劳德型黏度计法(测定温度为30℃)之聚三葡萄糖浓度10%(w/w)换算下之黏度为2.5mm2/s以上,制品每克之一般细菌数为300个以下,大肠杆菌群为阴性,pH为4.5至7.5以及聚三葡萄糖浓度为20%(w/w)以上之高浓度液状聚三葡萄糖,以及将此于所定温度条件下确定其流通方法后,解决了该课题者。
申请公布号 TWI284133 申请公布日期 2007.07.21
申请号 TW092132793 申请日期 2003.11.21
申请人 林原生物化学研究所股份有限公司 发明人 神户三幸;泽谷郁夫;阿贺创
分类号 C08B37/00(2006.01) 主分类号 C08B37/00(2006.01)
代理机构 代理人 林志刚 台北市中山区南京东路2段125号7楼
主权项 1.一种高浓度液状聚三葡萄糖,其特征系以乌伯劳 德型黏度计法(测定温度30℃)之聚三葡萄糖浓度10% (w/w)换算之黏度为2.5至250mm2/s,制品每克之一般细 菌数为300个以下,大肠杆菌群呈阴性,pH为4.5~7.5,以 及聚三葡萄糖浓度为20%(w/w)以上,40%(w/w)以下者。 2.如申请专利范围第1项之高浓度液状聚三葡萄糖, 其中该聚三葡萄糖之重量平均分子量为5,000~500,000 者。 3.如申请专利范围第1项或第2项之高浓度液状聚三 葡萄糖,其中该高浓度液状聚三葡萄糖为聚三葡萄 糖水溶液者。 4.如申请专利范围第1项或第2项之高浓度液状聚三 葡萄糖,其中该聚三葡萄糖为含有1种或2种以上之 杀菌剂及/或静菌剂所成者。 5.如申请专利范围第4项之高浓度液状聚三葡萄糖, 其中该杀菌及/或静菌剂为乙醇者。 6.一种高浓度液状聚三葡萄糖之流通方法,其特征 系使如申请专利范围第1项至第5项中任一项之高 浓度液状聚三葡萄糖于14℃以下之温度下进行流 通者。 7.一种高浓度液状聚三葡萄糖之流通方法,其特征 系使含有2.5%(w/w)以上的乙醇之如申请专利范围第5 项之高浓度液状聚三葡萄糖于37℃以下之温度下 进行流通者。
地址 日本