| 发明名称 | 糕 | ||
| 摘要 | 本实用新型公开了一种糕，由坯皮和馅心构成，其特征在于：所述馅心为以米粉为主要原料制成的糕体；所述坯皮为网格结构，各网孔面积之和不小于坯皮表面积的一半。本实用新型对于糕这种点心采用了坯皮和馅心组合的结构，因而在加热时，较易糯化的馅心被限位在坯皮之内，不会变形而与容器发生粘连；同时，作为馅心的糕体可以较好地接触到油而被均匀加热。 | ||
| 申请公布号 | CN2917296Y | 申请公布日期 | 2007.07.04 |
| 申请号 | CN200620070749.4 | 申请日期 | 2006.03.21 |
| 申请人 | 典发食品(苏州)有限公司 | 发明人 | 李文俊 |
| 分类号 | A21D13/08(2006.01);A23L1/10(2006.01) | 主分类号 | A21D13/08(2006.01) |
| 代理机构 | 苏州创元专利商标事务所有限公司 | 代理人 | 陶海锋 |
| 主权项 | 权利要求书1.一种糕，由坯皮[1]和馅心[2]构成，其特征在于：所述馅心[2]为以米粉为主要原料制成的糕体；所述坯皮[1]为网格结构，各网孔[3]面积之和不小于坯皮表面积的一半。 | ||
| 地址 | 215212江苏省吴江市黎里工业园黎民北路35号 | ||