发明名称 一种鲜笋保鲜的方法
摘要 一种鲜笋保鲜方法,是一种使用天然生物碱盐水保鲜与紫外线杀菌相结合的方法对鲜笋进行保鲜,使鲜笋在保存期内不腐烂不变味不变质,保持天然原状无需冷藏,不添加任何添加剂和防腐剂,保存期可达6个月以上。让人们能吃上不含任何添加剂和防腐剂的反季节天然绿色鲜笋。
申请公布号 CN1969638A 申请公布日期 2007.05.30
申请号 CN200610163493.6 申请日期 2006.12.04
申请人 刘景元 发明人 刘景元
分类号 A23B7/00(2006.01);A23B7/154(2006.01);A23B7/015(2006.01) 主分类号 A23B7/00(2006.01)
代理机构 代理人
主权项 1、一种鲜笋保鲜方法,其技术特征是:提供一种使用生物碱盐水保鲜与紫外线杀菌相结合的方法对鲜笋进行保鲜。
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