发明名称 烟提取物的制备
摘要 公开了一种用于食品调味和着色的来自木焦油的烟提取物的制备方法。使用本方法通过超临界提取木焦油的级分生产烟提取物。提取溶剂比如二氧化碳具有很好的输送和溶解所需木焦油级分的特性,并且在回收过程中分离所溶解的组分是相对简单的,因为在不同的超临界和亚临界状态下不同组分具有不同的溶解性。因此,可以得到含有少于10ppb(十亿分之一)的苯并(a)芘和少于20ppb的苯并(a)蒽(benzo(a)athracene)的烟提取物。在一个实施方案中,在超临界提取之前使木焦油经历分离过程以去除绝大部分的所不希望的组分。
申请公布号 CN1964637A 申请公布日期 2007.05.16
申请号 CN200580018196.6 申请日期 2005.06.01
申请人 基姆·普拉施克 发明人 基姆·普拉施克
分类号 A23L1/232(2006.01);A23L1/221(2006.01) 主分类号 A23L1/232(2006.01)
代理机构 北京集佳知识产权代理有限公司 代理人 顾晋伟;刘继富
主权项 1.一种制备用于食品调味的烟提取物的方法,包括涉及以下步骤的提取过程:用基本上是超临界状态的提取溶剂提取木焦油的一种或多种级分,和回收所提取的木焦油的一种或多种级分中的至少一些,由此得到烟提取物。
地址 丹麦奈斯特韦兹