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UNA SUPERFICE DE COCINA TIENE UN ESPESOR QUE SE ELIGE EN BASE A UN COMPROMISO ENTRE LA MAYOR EFICIENCIA, EL MENOR CAMPO MAGNETICO DISPERSO, Y EL MATERIAL SUPERFICIAL QUE SE DESEA. EN EL INTERVALO DE ESPESORES DE 0,05 A 0,2 MM LA CAPA SUPERIOR CONSISTE EN LA PULVERIZACION DE UN PLASMA DE CERAMICA DURA COMO LA ALUMINA, POSIBLEMENTE IMPREGNADA CON POLITETRAFLUOROETILENO. EN EL INTERVALO DE ESPESORES DE 0,2 A 2 MM LA CAPA SUPERIOR PUEDE CONSISTIR EN UN MATERIAR REFORZADO CON FIBRA DE VIDRIO IMPREGANDO POSIBLEMENTE CON POLITETRAFLUOROETILENO, POSIBLEMENTE DE UNA CALIDAD ENDURECIDA, Y EN EL INTERVALO DE ESPESORES DE 1,00 A 3,00 MM LA CAPA SUPERIOR PUEDE CONSISTIR EN UN MATERIAL VITROCERAMICO O VITREO. LA RESISTENCIA AL RAYADO Y LA FACILIDAD DE LIMPIEZA SE COMBINAN CON UNA ELEVADA EFICIENCIA.
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