| 主权项 |
1.一种食物切片机,包括: 一机架, 一藉由该机架支撑之食物承接平台,且该食物承接 平台中有一孔,及 一具有第一与第二刀刃之可逆转刀片,其有选择地 、可移动地于第一与第二位置安装于该机架上, 在其第一位置中之切割刀片,其具有该安置于该孔 口中之第一刀刃,用于与沿该平台于一预定之方向 滑动的食物切割啮合, 在其第二位置中之切割刀片,其具有该安置于该孔 口中之第二刀刃,用于与沿该平台于预定之方向滑 动的食物切割啮合。 2.根据申请专利范围第1项之食物切片机,其中该机 架中有一孔口用于承接在该第一与第二位置之该 可逆转切割刀片。 3.根据申请专利范围第1项之食物切片机,其中该切 割刀片大致为矩形,该第一与第二刀刃分别沿该切 割刀片之相对面安置。 4.根据申请专利范围第1项之食物切片机,其中该第 一与第二刀刃分别具有相异之构造。 5.根据申请专利范围第1项之食物切片机,且其进一 步包括复数个藉由在该可逆转切割刀片之上游的 机架支撑之开缝刀片,用于对在该平台上于预定方 向移动之食物达到该可逆转切割刀片前将其开缝 。 6.根据申请专利范围第5项之食物切片机,且其进一 步包括一安装在该机架上之支架,并携带该开缝刀 片,且可转动,用于有选择地移动该开缝刀片组至 与该平台有关之开缝位置。 7.根据申请专利范围第1项之食物切片机,且其进一 步包括藉由该机架支撑之支脚,且此外可在收缩位 置与伸展位置之间相对移动。 8.根据申请专利范围第1项之食物切片机,其中该切 割刀片之横剖面大致为Z型。 9.根据申请专利范围第8项之食物切片机,其中该平 台包括一在该孔下游之排料部分,且有一与该孔邻 接之远边当该切割刀片安置在该第一与第二位置 时,该切割刀片确定了各自承接该远边之侧翼。 10.一种食物切片机,包括: 一具有相对侧壁之机架,该等侧壁有面对之内表面 , 一藉由该机架支撑之食物切片总成,及 两藉由该机架支撑之支脚,用于在一停用位置与一 使用位置间移动;该二支脚在该停用位置系靠着该 机架安置,完全在该等侧壁之内表面之间,而在该 使用位置自该机架伸展并在该等侧壁之内表面之 横向向外之位置上。 11.根据申请专利范围第10项之食物切片机,其中该 支脚安装为使其在该停用位置与该使用位置间绕 枢轴运动。 12.根据申请专利范围第10项之食物切片机,且其进 一步包括连接该等支脚之结构,用于使该等支脚同 时在该停用位置与使用位置间移动。 13.根据申请专利范围第12项之食物切片机,其中该 连接结构包括一在该等侧壁间延伸之轮轴。 14.根据申请专利范围第13项之食物切片机,且其进 一步包括响应该等支脚朝其使用位置移动之倾斜 结构,用于使该等支脚各自以大致垂直于该轮轴之 轴线为中心倾斜而使该等支脚之远端分开。 15.根据申请专利范围第14项之食物切片机,其中该 倾斜机构包括一在机架上之凸轮结构及在该腿上 之凸轮从动件。 16.根据申请专利范围第10项之食物切片机,且其进 一步包括藉由该机架支撑之止动结构,用于与该等 支脚啮合以限制该等支脚在该停用位置与使用位 置间之运动。 图式简单说明: 图1为一食物切片机之具体实施例之透视图,其在 一第一方位有一充分收缩、可拆装之刀片,并在一 第一位置有一转子总成; 图2为一与图1类似之视图,其中移除了一部分,该可 拆装之刀片处于一第二方位上并部分收缩,同时该 转子总成处于一第二位置; 图3为图1中之食物切片机不完整的仰视平面图,其 腿布置在一停用位置; 图4为图1中之食物切片机经放大后之不完整的俯 视图,图中该可拆装之刀片与卸料板已移除,而转 子总成处于一第三位置,且进料板抬高; 图5为图1中之食物切片机之后部放大后之正视图 。 图6为图1中之食物切片机安装有该可拆装之刀片, 及该后腿部分伸展时之不完整底部透视图; 图7为主要沿图4中之线7-7所取之该转子总成另一 放大后之剖面图; 图8为一图1中之切片机之可送转之刀片放大后之 侧视图; 图9系图1食物切片机之转子总成之旋钮总成放大 、分解后之透视图; 图10系一用于与图1中之食物切片机一同使用之食 物固定器之透视图;及 图11系图10中之固定器放大后之透视剖面图。 |
