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Método de calentamiento por inducción de un recipiente de culinario, mediante un dispositivo que comprende al menos tres inductores concéntricos (1, 2, 3, 4, 5) y que comprende una etapa de calentamiento de carga, caracterizado porque, para una carga que cubra al menos tres inductores, al menos un inductor cubierto intermedio, determinado de manera que se homogeneice la aportación de calor a la carga, no es alimentado durante la etapa de calentamiento.
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