高效节能炊事设备

摘要

高效节能炊事设备。目前，一些大型的伙食单位和餐饮业，都以柴油灶加工副食，以电蒸箱制作主食。柴油灶火力大，应用比较广泛，但是多数柴油炉燃烧不充分，热效率低，而且污染较严重。电加热蒸箱效率较低，耗电量很大。高效节能炊事设备，其组成包括：灶体10，所述的灶体10内下部装有燃烧器1，所述的燃烧器1前面设有控制板2，所述的燃烧器1上设有蒸汽发生器3，所述的蒸汽发生器3通过蒸柜进气管13与蒸柜11相通，所述的蒸汽发生器3通过蒸汽发生器进水管14与水箱7相通。本产品用于制作主副食。

主权项

1.一种高效节能炊事设备，其组成包括：灶体，其特征是：所述的灶体内下部装有燃烧器，所述的燃烧器前面设有控制板，所述的燃烧器上设有蒸汽发生器，所述的蒸汽发生器通过蒸柜进气管与蒸柜相通，所述的蒸汽发生器通过蒸汽发生器进水管与水箱相通。