processo para a fabricação de uma composição enriquecida com teobromina, e uma composição enriquecida com polifenol a partir de cascas de cacau, e, composição enriquecida com polifenol

摘要

"PROCESSO PARA A FABRICAçãO DE UMA COMPOSIçãO ENRIQUECIDA COM TEOBROMINA, E UMA COMPOSIçãO ENRIQUECIDA COM POLIFENOL A PARTIR DE CASCAS DE CACAU, E, COMPOSIçãO ENRIQUECIDA COM POLIFENOL". A invenção refere-se a um processo para a extração de cascas de cacau para a produção de uma fração ou composição enriquecida com teobromina e de uma fração ou composição enriquecida com polifenol.