大球盖菇栽培方法

摘要

大球盖菇栽培方法，其栽培方法为春栽气温在8℃以上，秋栽气温在30℃以下播种；栽培场所选择避风向阳，场内排水良好的田地或山林地里；栽培原料配方为干稻草100％；或花生藤50％、玉米秆50％；或干稻草80％、木屑20％；或干稻草60％、蔗渣40％；将栽培原料浸泡并自然滴去水使含水量达70～75％后铺料播种；在发菌期补水喷洒在栽培原料覆盖物上，控制堆温20～30℃，在菌丝生长期，控制栽培原料含水量在65～70％，温度8～32℃；出菇期控制湿度在85～95％，温度为4℃～30℃，蘑菇子实体生长阶段控制温度为16～21℃，并保证充足的氧气和光照。本发明可将大球盖菇移植栽培到山林地或田地，移植简单、种植成本低、操作容易并且产量高、质量好。

主权项

1、大球盖菇栽培方法，其特征是，(1)栽培方法为：①选择栽培季节：在正常气温下，整个生产周期在120～80天，春栽以气温回升到8℃以上，秋栽以气温降至30℃以下即可播种；②选择及构筑栽培场所：菇场选择在避风向阳，场内排水良好的田地或山林地里；③确定栽培原料：栽培原料配方为干稻草100％；或花生藤50％、玉米秆50％；或干稻草80％、木屑20％；或干稻草60％、蔗渣40％；④对栽培原料进行预处理：将选定的栽培原料放入水中浸泡1～3天，每天换水1～2次，将浸泡过的栽培原料自然滴水后，使其含水量达70～75％；⑤铺料播种：将浸泡好的栽培原料铺在选择好的田地或山林地上，料底宽55～65厘米，长度不限，料堆之间的沟渠宽35厘米～45厘米；栽培原料用量为15～20千克/m2，菌种用量每平方米1～1.8千克；播种采用将菌种块掰成黄豆般大小，均匀铺撒在栽培原料铺料上，或者采用将种块掰成核桃大小点播，间隔15厘米×15厘米～25厘米×25厘米；采取三层铺料二层播种，即最下一层铺料厚8～10厘米，压实铺料后再播种，之后铺第二层料，铺料厚10～12厘米，同样压实铺料后再播种，最上层铺料厚2～4厘米；或者采取二层铺料一层播种，最下一层铺料厚12～18厘米，最上层铺料厚2～4厘米；然后用土覆盖在最上层铺料上，覆土厚度3～5厘米，覆土后盖上草帘或秸秆；秋播的可在覆土层上盖一层地膜后再盖草帘或秸秆；(2)发菌期管理方法为：①栽培原料水分调节：播种后20天内，采用补水喷洒在覆盖物上，勿让多余的水渗透入料内，若此期间遇到雨天，用薄膜覆盖在覆盖物之上，待雨后再掀开薄膜，同时排除菇床四周的积水；②堆温调节：播种后1～2天，控制料堆的温度在20～30℃；③菌丝生长期水分和温度调节：菌丝生长前期不喷或少喷水，经过20天之后，当菇床表面的料干燥发白时适量喷水，菇床四周的侧面多喷，中间部位少喷或不喷，控制栽培原料含水量为65～70％；菌丝体生长温度控制在8～32℃；(3)出菇期管理方法为：①空气湿度调控：出菇阶段控制湿度在85～95％；②出菇温度：出菇阶段控制温度为4℃～30℃，蘑菇子实体生长阶段控制温度为16～21℃；③氧气和光照：蘑菇子实体发育阶段确保充足的氧气和散射阳光照射。