含有魔芋精粉的保健固体酸奶

摘要

本发明含有魔芋精粉的保健固体酸奶的组份包括魔芋精粉、乳酸菌粉、柠檬酸，还有植物蛋白、阿司巴甜或奶粉、白糖。本发明的生产方法采用配制型生产方法，将魔芋精粉、柠檬酸、还有植物蛋白、阿司巴甜或奶粉、白糖按配方比例配料，加无菌纯水混合后，再经干燥制成粉状酸奶，然后与乳酸菌粉按比例混合制成本发明的保健酸奶粉。本发明的有益效果：营养价值高，能满足人体所需要营养的要求，又能改善人体免疫能力，补充人体肠道有益菌群，促制消化，增进食欲，有减肥、降血脂、防癌症效果。本发明的产品制造简单，成本低，饮用方便，是一种方便的保健饮料。

主权项

1、一种含有魔芋精粉的保健固体酸奶，其特征在于其配料组份包括魔芋精粉、乳酸菌粉、柠檬酸，还有植物蛋白、阿司巴甜或奶粉、白糖。