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Método para fabricar granola o productos de aperitivo, que comprende: a. a temperatura elevada, mezclar los ingredientes para los productos con aglutinante líquido para obtener una mezcla conformable, en la que el aglutinante es líquido a temperatura elevada y se solidifica cuando se enfría hasta temperatura ambiente; b. a temperatura elevada, mientras el aglutinante todavía está líquido, cortar la mezcla en una pluralidad de precursores del producto; y c. enfriar la pluralidad de precursores del producto para solidificar el aglutinante, obteniendo así los productos de aperitivo. |
