FERMENTATION METHOD AND APPARATUS FOR ITS IMPLEMENTATION

摘要

Die Erfindung betrifft ein Fermentationsverfahren mit gezielter Zufütterung von Nährstoffen in die Kulturflüssigkeit mehrerer Reaktionsgefäße, wobei in jedes Reaktionsgefäß die Nährstoffe von jeweils mindestens einem Freisetzungssystem abgegeben werden. Um die Entwicklung und Optimierung von Dosierstrategien für Fed-batch- Fermentationen mit apparativ geringem Aufwand bei definierten Freisetzungsraten zu ermöglichen, wird erfindungsgemäß vorgeschlagen dass die Freisetzungssysteme an den Innenflächen der Reaktionsgefäße in einem Bereich befestigt werden, der mit der Kulturflüssigkeit in Kontakt gelangt. Außerdem betrifft die Erfindung eine Anordnung zur Durchführung einer Fermentation mit gezielter Zufütterung von Nährstoffen aus Freisetzungssystemen in die Kulturflüssigkeit mehrerer miteinander verbundener Reaktionsgefäße.