| 摘要 |
"MOLHOS ALIMENTìCIOS ACIDIFICADOS". A presente invenção refere-se a um produto alimentício a base de derivados do leite não-fermentado, tal como um molho alimentício, que é acidulado, preferencialmente sem qualquer sabor forte ou textura granulosa substancial e um processo para a obtenção do produto alimentício. O produto alimentício pode ser tornado estável na prateleira sem a necessidade de exposição a altas temperaturas. |
