| 发明名称 | 在含油酵母中生产多不饱和脂肪酸 | ||
| 摘要 | 本发明涉及在含油酵母中生产ω－3和/或ω－6脂肪酸的方法。因此，将能够催化亚油酸(LA)转化成γ－亚麻酸(GLA)；α－亚油酸(ALA)转化成十八碳四烯酸(STA)；GLA转化成二高－γ－亚油酸(DGLA)；STA转化成二十碳四烯酸(ETA)；DGLA转化成花生四烯酸(ARA)；ETA转化成二十碳五烯酸(EPA)；DGLA转化成ETA；EPA转化成二十二碳五烯酸(DPA)；以及将ARA转化成EPA的去饱和酶和延伸酶导入了耶氏酵母属中，用于合成ARA和EPA。 | ||
| 申请公布号 | CN1852986A | 申请公布日期 | 2006.10.25 |
| 申请号 | CN200480019580.3 | 申请日期 | 2004.05.07 |
| 申请人 | 纳幕尔杜邦公司 | 发明人 | S·K·皮卡塔吉奥;N·S·亚达夫;Q·Q·朱 |
| 分类号 | C12P7/64(2006.01) | 主分类号 | C12P7/64(2006.01) |
| 代理机构 | 中国专利代理(香港)有限公司 | 代理人 | 李波;王景朝 |
| 主权项 | 1.生产ω-3或ω-6脂肪酸的方法，包括：a)提供包括编码功能性ω-3/ω-6脂肪酸生物合成途径的基因的含油酵母；b)在可发酵碳源的存在下生长步骤(a)的酵母，从而生产一种或多种ω-3或ω-6脂肪酸；并且c)任选回收ω-3或ω-6脂肪酸。 | ||
| 地址 | 美国特拉华州 | ||