制造D－丝氨酸的方法

摘要

本发明关于D-丝氨酸的制造方法以及与该制造方法有关的微生物，其特征在于，在含有DL-丝氨酸的介质中，使已修饰为具有比大肠杆菌(Escherichiacoli)DH5α菌株所具有的L-丝氨酸脱氨酶活性高的L-丝氨酸脱氨酶活性的微生物细胞、该细胞的培养物或它们的加工产物和DL-丝氨酸接触，分解L-丝氨酸，从该介质中提取残存的D-丝氨酸。D-丝氨酸是一种有用的化合物，可作为D-环丝氨酸等药物的合成中间体。

主权项

1.制造D-丝氨酸的方法，其特征在于，在含有DL-丝氨酸、选自水、水溶性介质、以及水或水溶性介质和有机溶剂的混合溶液的介质中，使通过将L-丝氨酸脱氨酶基因引入到大肠杆菌细胞中得到的、具有比大肠杆菌DH5α菌株高的L-丝氨酸脱氨酶活性的经修饰微生物细胞、该细胞的培养物或它们的加工产物与DL-丝氨酸接触从而分解L-丝氨酸，且从介质中提取残留的D-丝氨酸，其中所述的加工产物选自干燥细胞、冻干细胞、表面活性剂加工细胞、酶加工细胞、超声破碎细胞、机械磨碎细胞、溶剂加工细胞、培养物的浓缩物、干燥培养产物、细胞蛋白组分、细胞或细胞加工产物的固定化物、和从细胞中得到的纯化酶。