| 发明名称 | 方便怪味酱油 | ||
| 摘要 | 方便怪味酱油，由如下重量百分数的成分组成：酱油80～85％、山楂或/和西红柿提取汁5～8％、甜味剂5～10％、纯粮醋酸3～10％、香料2～7％。本发明采用无任何损害人体健康的组成成分，严格按照怪味菜肴的制作方法和所需调料配比而成，在烹调怪味菜肴时，只需加入本发明的怪味酱油即可一次出锅成菜，无需再加其它任何调味品，使用非常简单方便，人人会用，烧制的怪味菜肴更加纯正。 | ||
| 申请公布号 | CN1278624C | 申请公布日期 | 2006.10.11 |
| 申请号 | CN200310114509.0 | 申请日期 | 2003.12.18 |
| 申请人 | 王文博 | 发明人 | 王文博 |
| 分类号 | A23L1/238(2006.01) | 主分类号 | A23L1/238(2006.01) |
| 代理机构 | 淄博科信专利商标代理有限公司 | 代理人 | 耿霞 |
| 主权项 | 1、一种方便怪味酱油，其特征在于：酱油80～85％、山楂或/和西红柿提取汁5～8％、甜味剂5～10％、纯粮醋酸3～10％和香料2～7％，所述香料由八角、花椒、川椒、胡椒组成，各原料之间的重量配比为：八角2.5、花椒1、川椒1、胡椒0.5。 | ||
| 地址 | 255000山东省淄博市开发区魏北路中段交运宿舍楼西一单元一楼东户 | ||