一种锅与炉一体式结构的点心机

摘要

一种锅与炉一体式结构的点心机属食品点心制作技术领域。其特点是有一磁线盘，其上隔开一定距离有一块微晶板构成的加热装置，与微晶板紧贴着一个带盖的平底锅，平底锅四周有倾斜锅边围绕，连锅狭平沿有一小上翘与平台相接，止于垂直下弯边，与底壳合拢成封闭整体。避免了采用煤炉、电热丝、液化气加热带来的弊端，诸如存在污染与不卫生，使用不便，耗电大等缺点，且采用锅边延伸式结构，锅内油物不会进入加热炉内，食品加工清洁卫生，本点心机可方便地实施对食品煮、煎、炸、烤、烘、炒、焖。是一个使用方便、省电、安全、符合环保要求的点心机。

主权项

1.一种锅与炉一体式结构的点心机包含磁线盘(8)，其上隔开一定距离有一块微晶板(9)构成的加热装置，与微晶板紧贴着一个带盖(7)的平底锅，其特征是：圆形平底锅(1)，四周有倾斜锅边(2)围绕，连锅狭平沿(3)有一小上翘(4)与平台(5)相接，止于垂直下弯边(6)，与底壳(12)合拢成封闭整体。