| 发明名称 |
雪莲辣椒丝 |
| 摘要 |
本发明提供了一种雪莲辣椒丝，由辣椒丝，雪莲汁、食用油、大蒜、洋葱、花椒、食盐、白糖、味精等按一定配比制得，主要用于食用，可作为调味品、配菜之用，也可用于拌面、夹馍、小菜食用，是人们日常生活中不可多得的含有雪莲营养分的调味品。 |
| 申请公布号 |
CN1265723C |
申请公布日期 |
2006.07.26 |
| 申请号 |
CN200510002694.3 |
申请日期 |
2005.01.26 |
| 申请人 |
宏程 |
发明人 |
宏程 |
| 分类号 |
A23L1/212(2006.01);A23L1/221(2006.01) |
主分类号 |
A23L1/212(2006.01) |
| 代理机构 |
|
代理人 |
|
| 主权项 |
1、一种雪莲辣椒丝，其特征是：以辣椒为基料，以雪莲汁、食油为辅料，并加入大蒜、洋葱、花椒、食盐、白糖、味精调味品，混合搅拌均匀，其中辣椒丝的重量为50-70％，雪莲汁的重量为5-10％，食用油的重量为10-30％，大蒜重量为2-8％，洋葱重量为2-3％，花椒、食盐、白糖、味精总量为5-10％，余量为水。 |
| 地址 |
830002新疆维吾尔自治区乌鲁木齐市建设路8号成基大厦 |
