| 发明名称 |
百合初乳羹的制作方法 |
| 摘要 |
一种奶香浓郁、美容养生、口感润滑的百合初乳羹的制作方法。技术方案是：(1)按下列重量比秤取各的原料：牛初乳18-25％；百合4-8％；植脂淡奶3-5％；牛奶44-60％；南瓜或芦荟0.15-0.3％；银耳0.15-0.3％；植物黄油8-16％；炼乳4-8％；(2)将百合、南瓜或芦荟切成块，银耳用水泡好切成片；(3)将百合块、南瓜或芦荟块、银耳放入开水中1-2分钟取出，然后冷却；(4)将牛初乳、植脂淡奶、牛奶、炼乳搅拌均匀；(5)将植物黄油加热成液状，将搅拌均匀的牛初乳、植脂淡奶、牛奶、炼乳与植物黄油混合搅拌3-4分钟，再加入冷却的百合块、南瓜或芦荟块、银耳，加热1-2分钟；(6)分装。 |
| 申请公布号 |
CN1250095C |
申请公布日期 |
2006.04.12 |
| 申请号 |
CN200410046437.5 |
申请日期 |
2004.06.09 |
| 申请人 |
高乐华 |
发明人 |
高乐华 |
| 分类号 |
A23C9/15(2006.01);A23C9/00(2006.01);A23C9/20(2006.01) |
主分类号 |
A23C9/15(2006.01) |
| 代理机构 |
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代理人 |
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| 主权项 |
1、百合初乳羹的制作方法，其特征在于：(1)按下列重量比秤取各原料：牛初乳18-25％；百合4-8％；植脂淡奶3-5％；牛奶44-60％；南瓜或芦荟0.15-0.3％；银耳0.15-0.3％；植物黄油8-16％；炼乳4-8％；(2)将百合、南瓜或芦荟切成块，银耳用水泡好切成片；(3)将百合块、南瓜或芦荟块、银耳放入开水中1-2分钟取出，然后冷却；(4)将牛初乳、植脂淡奶、牛奶、炼乳搅拌均匀；(5)将植物黄油加热成液状，将搅拌均匀的牛初乳、植脂淡奶、牛奶、炼乳与植物黄油混合搅拌3-4分钟，再加入冷却的百合块、南瓜或芦荟块、银耳，加热1-2分钟；(6)分装。 |
| 地址 |
071000河北省保定市新市区苗圃路花南小区第二居委40栋3单元202号 |
