混合固态发酵汽爆秸秆制备蛋白饲料的方法

摘要

本发明涉及一种混合固态发酵汽爆秸秆制备蛋白饲料的方法，包括以下步骤：秸秆、蒸汽爆碎处理、汽爆料、按配方制成发酵用培养基、灭菌、接入发酵菌种、浅盘固态发酵、烘干、蛋白饲料，其中：发酵用培养基是汽爆秸秆和麸皮与无机盐溶液的混合物，发酵采用的菌种为斜卧青霉菌、黄孢原毛平革菌、和热带假丝酵母的混合物；制得的蛋白饲料产品蛋白质含量可达20％以上，粗纤维降解率在60％以上，可以完全代替粮食组成的精料。此外，产品中富含活性酵母和各种消化酶，尤其富含纤维素酶。

主权项

1.一种混合固态发酵汽爆秸秆制备蛋白饲料的方法，其特征在于包括以下步骤：秸秆、蒸汽爆碎处理、汽爆料、按配方制成发酵用培养基、灭菌、接入发酵菌种、浅盘固态发酵、烘干、蛋白饲料；其中：(1)蒸汽爆碎处理是指先将原料秸秆粗切至20-30mm长，再装入汽爆罐，于1.3-1.7Mpa维压10分钟，瞬间减压释放即得汽爆料；(2)发酵用培养基包括80～90％汽爆秸秆、10～20％麸皮和含有2％(NH4)2SO4、0.2％MgSO4和0.5％KH2PO4的无机盐溶液，其中固液的重量比为1∶3；(3)发酵采用的菌种为斜卧青霉菌JU-A 10(Penicillium decumbens JU-A10)、黄孢原毛平革菌ME-446(Phanerochaete chrysosporium ME-446)和热带假丝酵母AS 2.402(Candida tropicalis AS 2.402)的三株混合菌种，它们的重量配比为1∶1∶1。