新延伸酶基因以及制备多不饱和脂肪酸的方法

摘要

本发明涉及具有序列SEQ ID NO：1、SEQ ID NO：3、SEQ ID NO：5和SEQ ID NO：7中所述序列的新延伸酶基因或它们的同系物、衍生物或类似物，涉及包含该基因或其同系物、衍生物或类似物的基因构建体，并涉及其用途。本发明也涉及包含具有序列SEQ ID NO：1、SEQ ID NO：3、SEQID NO：5和SEQ ID NO：7的延伸酶基因或其同系物、衍生物或类似物的载体或转基因生物体。本发明进一步涉及延伸酶基因单独或与其它的延伸酶和/或其它的脂肪酸生物合成基因联合的用途。本发明涉及具有序列SEQ ID NO：1的新延伸酶基因或其同系物、衍生物和类似物。进一步地，本发明涉及制备多不饱和脂肪酸的方法，并涉及将DNA导入产生大量油类且尤其是产生大量高含量不饱和脂肪酸的生物体的方法。而且，本发明涉及具较高含量的有至少两个双键的不饱和脂肪酸的油类和/或脂肪酸制品，和/或具较高含量的有至少两个双键的不饱和脂肪酸的三酰基甘油制品。

主权项

1.一种分离的核酸，其包含编码对脂肪酸分子中具有至少两个双键的C16-、C18-或C20-脂肪酸延伸至少两个碳原子的多肽的核苷酸序列，核苷酸序列选自：a)SEQ ID NO：1、SEQ ID NO：3、SEQ ID NO：5或SEQ lD NO：7所示的核酸序列，b)按照遗传密码的简并性而衍生于SEQ ID NO：1、SEQ ID NO：3、SEQ ID NO：5或SEQ ID NO：7所示序列的核酸序列，c)SEQ ID NO：1、SEQ ID NO：3、SEQ ID NO：5或SEQ ID NO：7所示序列的衍生物，其编码在氨基酸水平与SEQ ID NO：2、SEQ ID NO：4、SEQ ID NO：6或SEQ ID NO：8所示氨基酸序列具有至少80％的同源性的多肽，且多肽的酶活性基本上不降低。