| 摘要 |
Bu bulus,istenilen çeside göre meyve aromasi ile hazirlanan surup ile homojenizasyon ve pastorizasyon edilerek gazlanan sütün istenilen brix degerine göre belli oranlarda karistirilip, daha sonra bu karisimin tekrar gazlanilarak istenilen degerlerde gazli meyveli süt elde edilmei ile ilgilidir.
|
