蒸食机蒸气供应装置

摘要

一种蒸食机蒸气供应装置，其机体在水槽底壁至少设有一向下延伸的贮水管道及其底端电热器；一蒸气筒底座底面设有多个道径向进水沟；一中空加热管的上段管身含有多个通孔，由蒸气筒底座往上插入定位，而下段外露管身底端具有多个进水孔，并且插入该水槽的贮水管道与电热器之间构成进水环道，而该蒸气筒的底座压置于该水槽的底壁上，使冷水流入进水沟及进水环道，供电热器加热沸腾，而经由加热管的通孔及蒸气筒往上送出蒸气，以对上方蒸笼内部食物进行蒸食，加快蒸气产生速度，避免热能浪费，以及防止热水回流。

主权项

1.一种蒸食机蒸气供应装置，其特征在于：所述蒸食机蒸气供应装置的机体在水槽底壁至少设有一向下延伸的贮水管道，该贮水管道底端接座锁接一电热器；一中空蒸气筒的外周筒壁配合一顶座及一底座形成内筒空间，在底座底面设有多个道径向进水沟，而顶座则成型一中空凸管；一中空加热管的上段管身含有多个通孔，由蒸气筒底座往上插入定位，而下段外露管身底端具有多个进水孔；藉由该加热管下段管身插入该水槽的贮水管道与电热器之间，并且彼此间分别构成一进水环道，而该蒸气筒的底座压置于该水槽的底壁上，使冷水流入进水沟及进水环道，供电热器加热沸腾，以经由加热管的通孔及蒸气筒的中空凸管往上送出蒸气。